Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Info Spot

Καγιανάς (Χοιρινό Παστό)

Καγιανάς (Χοιρινό Παστό) Υλικά: 2/3 της κούπας καλαµατιανό ή µανιάτικο λάδι 6 ώριµες ντοµάτες τριµµένες 1/2 κιλό παστό κοµµένο σε λεπτές φετούλες ή κοµµατάκια και ξεπλυµένο από το αλάτι 8 αβγά ελαφρώς χτυπηµένα Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Ζεσταίνουµε το…

Τσακώνικες Μελιτζάνες

Τσακώνικες Μελιτζάνες Υλικά: 1 κιλό µελιτζάνες τσακώνικες 1/2 κιλό ντοµάτες ώριµες, ψιλοκοµµένες 1 φλιτζανάκι του καφέ ψιλοκοµµένος βασιλικός 6 σκελίδες σκόρδου ψιλοκοµµένες 250 γραµµάρια τυρί φέτα Αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουµε τις µελιτζάνες σε µακριές φέτες και τις τηγανίζουµε ελαφρώς σε…

Κόκορας κρασάτος

Κόκορας κρασάτος Υλικά: 1 κόκορας τρίκιλος σε µερίδες 2 τριµµένα κρεµµύδια 5 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1/2 ψιλοκοµµένες ντοµάτες 1 κιλό κόκκινο κρασί 1 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη αλατοπίπερο Εκτέλεση: Ροδίζουµε στο λάδι…

Κοτόπουλο με ελιές

Κοτόπουλο με ελιές Υλικά: 1 κοτόπουλο κοµµένο σε µερίδες 2 πιπεριές κίτρινες ψιλοκοµµένες 2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκοµµένες 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκοµµένες 2 ψιλοκοµµένα κρεµµύδια 2 ψιλοκοµµένες σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι τσαγιού µαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 2 ντοµάτες περασµένες από…

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα Υλικά για τη ζύµη: 3 κουταλιές σούπας φυτίνη 1 ποτήρι ζάχαρη 5 αυγά 2 ποτήρια αλεύρι 3 κουταλάκια baking powder Υλικά για τη γέµιση: 1/2 βιτάµ 6 µήλα σε φέτες 3 κουταλιές της σούπας άχνη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα Εκτέλεση: Ζυµώνουµε…

Καρυδόπιτα σιροπιαστή

Καρυδόπιτα σιροπιαστή Υλικά: 3 φλιτζάνια καρύδια κοπανισµένα 8 αυγά 1 βιτάµ 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2 1/2 τσαγιού αλεύρι 2 κουταλάκια baking powder 1 κουταλάκι σόδα 1 γιαούρτι Εκτέλεση: Ετοιµάζουµε το µίγµα βάζοντας στο τέλος τα καρύδια και πλάθουµε τη ζύµη. Απλώνουµε σε…

Αμυγδαλωτά

Αμυγδαλωτά Υλικά: 1 κιλό αµύγδαλα ασπρισµένα 1/2 κιλό ζάχαρη 3/4 φλυτζανιού τσαγιού σιµιγδάλι ψιλό χυµό 1 λεµονιού 1 φλυτζάνι τσαγιού περίπου ανθόνερο για το µίγµα 1 φλυτζάνι τσαγιού ανθόνερο για να βρέξουµε τα αµυγδαλωτά ζάχαρη άχνη για πασπάλισµα γαρύφαλα (1 για…

Δίπλες

Δίπλες Υλικά: 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκοµµένη 850 γρ. αλεύρι 1/2 ποτήρι λάδι 8 αυγά ξύσµα ενός λεµονιού 1 κουταλιά σόδα µέλι Εκτέλεση: Ζυµώνουµε και αφήνουµε στην άκρη για 45’. Κόβουµε σε κοµµάτια κι απλώνουµε σε λεπτό φύλλο µε τον πλάστη. Χωρίζουµε το…
#mythicalpeloponnese

eot
espa
Επιλεγμένες φωτογραφίες
Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι!
0
X
Μετάβαση στο περιεχόμενο